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NUESTROS ARTESANOS

Tlayudarte es un restaurante de comida oaxaqueña especializado en la elaboración de Tlayudas, ubicado en el corazón de la colonia Nueva Santa María, una de las colonias más emblemáticas, bohemias y con una historia que data de mediados del siglo XX en el norte de la CDMX.

 

Los insumos utilizados para la elaboración de nuestros platillos, son 100% artesanales y se envían cada semana desde diferentes regiones de Oaxaca.

 

Cada artesano ha heredado de generación en generación el conocimiento de la preparación y/o elaboración de cada producto, siendo la venta de éste el mayor sustento familiar de todos ellos y ellas. Es por ello que apoyamos el consumo local directamente en todas y cada una de las comunidades oaxaqueñas.

Los olores, sabores y sentimientos que generan la degustación de cada producto, son el mayor regalo que los artesanos nos dejan.

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