SOBRE NOSOTROS

Orgullosamente promotores de la gastronomía oaxaqueña, “Tlayudarte” es un espacio que busca salvaguardar la sabiduría heredada de generación en generación para la conservación de platillos, costumbres, tradiciones y artesanías del estado de Oaxaca.

 

Acercamos la esencia de las regiones más emblemáticas del estado de Oaxaca a la CDMX, a través del consumo y la promoción de los productores y artesanos oaxaqueños en diferentes rubros tales como el maíz, café, chocolate, barro, mezcal, chapulines, cárnicos, etc.

 

“Tlayudarte” rinde tributo a todos los elementos anteriores y a sus tlayudas tomando como base la gastronomía oaxaqueña.  heredada desde tiempos prehispánicos, la cual puede ser considerada un arte y patrimonio que todo ser humano debe conocer y degustar.